Информацию о проекте "Школьная карта", питании ребенка можно получить, зарегистрировавшись на сайте 

• повышение качества школьного питания
• индустриализация и централизация системы производства школьного питания на основе внедрения новых технологий
• построение эффективного управления и контроля системы производства школьного питания
• пропаганда и обучение в области здорового питания

• Обеспечение соответствия школьного питания детей установленным нормам и стандартам, региональным, экологическим, социальным и культурным особенностям
• Совершенствование системы финансирования школьного питания; оптимизация затрат, включая бюджетные дотации и преференции;Обеспечение доступности школьного питания
• Приведение материально-технической базы предприятий, обеспечивающих процесс школьного питания в соответствие с современными разработками и технологиями
• Согласование бюджетных и межбюджетных финансовых отношений по обеспечению здорового питания школьников
• Законодательное сопровождение, внесение дополнений и изменений в действующие законы и нормативные акты
• Организация образовательно-разъяснительной работы по вопросам здорового питания
• Разработка системы оценок качества школьного питания, в том числе учитывая показатели снижения заболеваемости

• рацион питания с учетом всех гигиенических требований и рекомендаций
• увеличение ассортимента выпускаемой продукции в соответствии с рационом, возможность производства обогащенных продуктов
• единую систему поставщиков: централизованный отбор, завоз, контроль качества и безопасности продуктов, закупку продуктов непосредственно у предприятия-изготовителя, снижение закупочных цен
• участие в организации питания высококвалифицированных специалистов (технологов, врачей-диетологов, специалистов по производственному контролю)
• систему полного входящего и исходящего производственного контроля, в том числе с использованием лабораторно-инструментальных методов
• снижение потерь на всех этапах производства и реализации готовой продукции вследствие применения высокотехнологичного оборудования, специальных систем производственного учета и контроля
• снижение стоимости готовой продукции за счет уменьшения издержек при производстве (снижение расхода электроэнергии, уменьшение доли амортизации на единицу продукции, уменьшение количества персонала)
• улучшение здоровья школьников благодаря повышению качества школьного питания